Trufas veganas y sanas

Buenas fresitas hoy os traigo una receta que me ha encantado , esta tan rica , es saa , deliciosa y se puede comer en todas las comidas , y ademas es vegana . Perfecta para impactar a nuestros invitados. Es tan fácil que lo puede hacer todo el mundo. Pasemos a la receta:

INGREDIENTES:

• 100 g de harina de avellanas (triturar las avellanas hasta obtener un polvo).
• 60 g de coco rallado sin azúcar.
• 2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar.
• 1 o 2 plátanos maduros machacados.
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• edulcorante.
• para decorar : cacao en polvo , coco rallado.

PREPARACIÓN:

1. Mezclamos todos los ingredientes , hasta obtener una masa que no se pegue en las manos, a lo mejor os toca añadir un poco de leche esto depende de como estén los plátanos.
2. Hacemos con las manos la forma de bolas y la pasamos por coco o cacao , y así con toda la masa hasta que se gaste.

>>Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.

>>Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida).