Buenas fresitas , por fin viernes y que mejor manera que celebrarlo con unas deliciosas galletas chai . Es una receta que a los niños les va a encantar a los no tan niños , nos pueden ayudar a prepararlas y pasar un buen rato en familia. El truco es hacerlas un día antes y comerlas al día siguiente ya que esta mejor y se realza el sabor.
A mi este té no me gusta tomármelo , pero de esta manera me encanta.
Pasemos a la receta:
INGREDIENTES:
- 2 Tazas de copos de avena gruesos.
- 1/2 Taza de harina de avena
- 10 gotas de estevia
- 1 huevo o dos claras
- 2 cucharadas de aceite de coco o aove
- 1 T. de té chai con leche vegetal
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Mezclamos el huevo o las claras , el té hai , la estevia y el aceite de coco o aove , hasta que este todo mezclado.
- En otro bol mezclamos los copos de avena y la harina
- Incorporamos el paso tres en el dos poco a poco , hasta que nos quede una masa un poco pegajosa .
- En una bandeja de horno, ponemos papel vegetal y hacemos la forma de las galletas y horneamos de 10-20 min.
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