Receta espaguetis sanos (sin harina)

INGREDIENTES (para una persona):

• 1 calabacin
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 2 o 3 cucharadas de tomate (receta aquí)
• queso sin grasas al gusto

PREPARACIÓN:

1. hacer titas o fideos el calabacin y poner en una sarten el aceite y el calabacin en tiras .Cuando este echo incorporar el tomate.
2. y dejar terminar de cocinar . cuando termine de cocinarse añadir queso al gusto hasta que se derrita y a disfrutar. 

tomate natural casero

INGREDIENTES:

• 2 o 3 tomates depende de la cantidad que queramos
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 
• una pizca de sal

PREPARACIÓN:

1. poner todo en una cazuela , cocer hasta que el tomate este desecho.
2. triturar hasta conseguir una mezcla homogénea 

menú 25/6/2015

1. para desayunar tome un vaso de leche , otro de zumo natural y unas tortitas (receta aquí)
2. para almorzar tome unas barritas de chocolate negro
3. para comer tome una ensalada de lechuga , tomate y espárragos blancos y un huevo con un poco de tomate natural
4. para almorzar tome un yogurt griego.
5. para cenar tome el puré que me sobro de ayer .

Siento poner esto tan tarde pero no he podido antes ¿que tal vuestra semana?espero que os guste mi blog y que tengáis un feliz fin de semana . Besos

Receta tortitas o creps sanas

INGREDIENTES: 

• 2 cucharadas de harina de avena
• 4 cucharadas de clara de huevo 
• 1 cucharada de cacao puro en polvo
• 1 cucharada de estevia , endulzante ...
• 2 cucharadas de leche de soja

PREPARACIÓN:

1. mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogenea.
2. engrasar en una sarten e ir echando la mezcla poco a poco .
3. y a disfrutar .(A mi me han salido unas cuatro tortitas pero si echais mas os saldran mas)

Menú 24/6/2015

ayer se me olvido hacer las fotos sorry.

1. para desayunar tome zumo de naranja con dos paraguayas.
2. para almorzar una lata de esparragos blancos
3. para comer puré de verduras(llevaba zanahoria , patata , judías, calabaza , espinacas , puerro ...)
4. para merendar dos rajas de sandia 
5. para cenar calabacin a la plancha con un poco de tomate natural y ensalada de lechuga con tomate

Receta Tarta de chocolate sana

INGREDIENTES:

• 20 g de cacao en polvo puro sin azúcar
• 1 cucharada de estevia o edulcorante que prefiráis
• 2 onzas de chocolate 85%
• 1 huevo
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• un molde

PREPARACIÓN:

1. mezclar los ingredientes secos el cacao, el edulcorante , el bicarbonato y remover
2. después añadir el huevo y mezclar hasta tener una mezcla homogenia.
3. después cortar las onzas de chocolate y echar a la masa mezclar bien , echarlo en el molde.
4. meter en un horno pre calentado a 200ºC durante unos 10 min depende de el horno

Menú 23/6/2015

lo siento mucho pero se me olvido hacer la foto del desayuno perdón.

1. para el desayuno tome leche de soja con dos tostadas con mermelada casera(receta aquí)
2. este día no almorcé ya que me desperté tarde .
3. para comer tome fideos con calabacin y salsa de soja.
4. para merendar helado de frutos rojos echo por mi (receta aquí)
5. para cenar como me habían sobrado fideos con calabacin los termine en la cena

Receta helado de frutos rojos saludable

INGREDIENTES:

• 1 taza de frutos rojos congelados
• 1 cucharada de leche de soja, avena o la que os guste.
• 1 cucharada de estevia  o endulzante que tengáis
• 1 plátano (opcional)

PREPARACIÓN:

1. ponemos todos los ingrediente en una batidora o procesador de alimentos.Y trituramos hasta que quede el espesor que deseemos.
2. servir y a disfrutar.

Receta mermelada de melocoton saludable

INGREDIENTES:

• 2 melocotones grandes
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de edulcorante ,estevia...(dependiendo de lo dulce que lo queramos)
• 1 o 2 cucharadas de semilla de chia (dependiendo de lo espesa que lo queramos)

PREPARACIÓN:

1. poner en una olla el agua y los trozos de melocotón y cocer a fuego lento hasta que la fruta este desecha y no haya casi agua (20 o 25 min).
2. triturar la mezcla y añadir el edulcorante.
3. meter la mezcla en un recipiente y echar las semillas de chia y remover .Meter en la nevera durante medio día o un día hasta que este espeso.

espero que os guste .Si queréis mas recetas o mas menús diarios dejarlo en los comentarios.

menú 22/6/2015

1. desayune leche de soja con cereales de maiz.
2. almorce dos barritas de chocolate negro y con leche .
3. para comer comi lasaña de verduras (receta aqui)
4. merende dos paraguayas y un yogur griego.
5. cene dos huevos a la plancha con un poco de salsa de tomate natural , esparragos y un poco de pescado.

Receta lasaña de verduras saludable

INGREDIENTES :
-para la besamel baja en grasas:

• 400 ml de leche de soja , almendras,coco,avena (si no os gusta podéis sustituirlo por leche desnatada)
• 1 o 2 cucharadas de harina de avena o integral
• un poco de sal

 -para la lasaña:

•  placas de lasaña dependiendo de el recipiente (yo utilizo 9 placas)
• 1 calabacin
•  200 g champiñones 
• 1 berenjena
• 1 zanahoria
• 100 g de espinacas 
• 100 g de queso bajo en grasas
• tomate natural

-para el tomate natural:

• de 2 a 4 tomates depende de el tamaño
• un chorito de aceite de oliva virgen extra
• una pizca de sal

PREPARACION:

-para la bechamel.

1. ponemos la leche a calentar en una olla o en el microondas durante 2 o 3 min .cuando empiece a hervir echamos la harina y lo mezclamos con una batidora
2. cuando este bien mezclado echamos la pizca de sal y mezclamos .después reservar hasta que lo vallamos a poner en la lasaña

-para la salsa de tomate 

1. ponemos el aceite , los tomates y la sal en una olla ha fuego medio bajo.
2. cuando este ya muy desecho lo trituramos y colamos si hace falta.

-para la lasaña:

1. cortamos todas las verduras en laminas .
2. en una saeten ponemos la berenjena , los champiñones y la zanahoria.Cuando este un poco echo echamos las espinacas y el calabacin .cuando termine de hacerse reservamos .
3. ponemos las placas de la lasaña en agua caliente y dejamos durante unos 10 min.

PREPARACIÓN FINAL:

1. engrasamos un recipiente con un poquito de aceite o spray .
2. ponemos placas de lasaña en el fondo. Después ponemos unas pocas verduras y un poco de tomate.
3. ponemos otras laminas de lasaña y añadimos mas verduras y tomate .
4. tapamos con mas placas , echamos la bechamel y el queso por encima .
5. y a disfrutar.

Espero que os guste. si queréis mas recetas dejarlo en los comentarios . Esta noche subire fotos de lo que he comido en todo el día no os lo perdáis . besos

batido saciante , depurativo y adelgazante

Este batido yo lo tomo o para una merienda o para media mañana.

 INGREDIENTES (para 1 persona):
3 rodajas de piña.
1 o 2 rodajas de sandia
1 o 2 naranjas depende de el tamaño.

PREPARACIÓN:
1. mezclar todos los ingredientes en una batidora , licuadora ...

PROPIEDADES DEL BATIDO:
Es saciante y  refrescante ya que no te deja con hambre y por que son frutas que contienen mucha agua .

Espero que os guste y disfrutéis de el batido .Si queréis mas batidos dejarlo en los comentarios.

mi motivación para adelgazar

Todo fue a causa de el vídeo de una youtuber que se llama nataly olvera llevaba ya un año con su perdida de peso y yo dije ella sera la motivación para que yo pueda adelgazar y así a sido después de un año llevando una vida sana he perdido peso y estoy super feliz.
este es el vídeo:

espero que os guste , ah y por favor seguirla.

mi historia

Como empezar a contaros mi historia ,  a causa de un accidente  comenze a engordar . La vida a sido llevadera , bueno para que mentiros ha sido dura cada clase ,cada colegio lo he pasado mal muy mal voy ha escribir este blog para contaros mis experiencias como gordita en distintos ámbitos ,para dar consejos sobre como hace un año decidí cambiar todo eso para llevar una vida mejor hoy en día eh adelgazado pero sigo siendo gordita y así es como empiezo este blog.