Tarta de queso y limón fit

Buenas fresitas vamos a empezar el lunes , con una super receta riquísima y sana . Es una receta que me encanta tanto por su toque a limón como por su textura, es un excelente desayuno con hidratos de carbono de calidad , grasas saludables y proteínas . Espero que os guste mucho y que la hagáis. si la hacéis podéis etiquetarme en mi instagram. Esta receta es mi receta numero 200 por eso quería que fuera algo especial
Pasemos a la receta:

INGREDIENTES:

• 45 g de avena.
• 150 g de queso quark (queso batido)
• 2 cucharadas de queso estilo philadelfia light .
• 1 quesito light.
• 1/2 yogurt de limón desnatado.
• una cucharada de canela.
• 1 sobre de levadura.
• 1 huevo y 3 claras.
• el zumo de un limón + la rayadura.
• edulcorante al gusto.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200ºC.
2. Montamos las claras a punto de nieve (tambien la clara del huevo) y reservamos. Mezclamos todos los quesos , el yogur hasta obtener una mezcla sin grumos.
3. Añadimos el resto de ingredientes menos las claras. Cuando tengamos una mezcla sin grumos , añadimos las claras poco a poco con movimientos envolventes , hasta tener una masa esponjosa.
4. Ponemos la masa en un molde y metemos en el horno durante 50-60 minutos. Lo sacamos del horno y en una rejilla , puesta en dos botes la dejamos hasta que se enfrie .

Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.

Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida)y en snapchat (axunanuevavida).