Galletas de chocolate y naranja

Buenas fresitas , por fin viernes y que mejor manera que celebrarlo con unas deliciosas galletas de choco-naranja . Es una receta que a los niños les va a encantar a los no tan niños , nos pueden ayudar a prepararlas y pasar un buen rato en familia. El truco es hacerlas un día antes y comerlas al día siguiente ya que esta mejor y se realza el sabor.
Pasemos a la receta:

INGREDIENTES:

• 2 Tazas de copos de avena gruesos.
• 1/2 Taza de harina de avena
• 10 gotas de estevia
• 1 huevo o dos claras
• 2 cucharadas de aceite de coco o aove
• el zumo de una naranja 
• 2 cucharadas de cacao puro desgrasado sin azúcar.
• ralladura de una naranja.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 200ºC
2. Mezclamos el huevo o las claras , el zumos de naranja , la estevia, el aceite de coco o aove y la ralladura , hasta que este todo mezclado.
3. En otro bol mezclamos los copos de avena , la harina y el cacao puro .
4. Incorporamos el paso tres en el dos poco a poco , hasta que nos quede una masa  un poco pegajosa .
5. En una bandeja de horno, ponemos papel vegetal y hacemos la forma de las galletas y horneamos de 10-20 min.

 >>Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.

>>Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida).