Mozzarella vegana

Buenas fresitas en mi búsqueda de queso veganos para hacer pizzas ,mezclando varias recetas e conseguido esta receta que es buenísima para pizzas,ensaladas , macarrones .... Pasemos a la receta:

Para hacer una bola grande :

INGREDIENTES

• 2/3 de vaso de leche de soja (sin azucar)
• 3 cucharadas de maicena
• 3 cucharadas de AOVE
• 1 cucharada colmada de levadura de cerveza  en copos
• 4 gotas de zumo de limón

PREPARACIÓN :

1. En un cazo poner la leche y la maicena y mezclarlo bien hasta que haga espuma, entonces ponemos el fuego bajo, removemos mientras añadimos el AOVE , la levadura y las gotas de zumo de limón.
2. Dejamos que se enfrié y lo ponemos en un molde y a la nevera hasta que se quede duro . Y listo para utilizar

Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.

Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida)