Quiche de verduras.

Buenas fresitas comenzamos la semana con energía, esta semana intentare subir mas cosas a instagram llevo un par de semanas que no me da el dia para mas , por mas que intento hacer cosas no puedo , pero bueno poco a poco nos iremos organizando. Hoy os traigo una receta riquísima que es perfecta para una comida o cena.

• PARA COMER: perfecto con añadir una ensalada grande de hoja verde con una cucharada de arroz cocido.
• PARA CENAR:es una perfecta cena así.

INGREDIENTES:

• 1 fajita integral
• 1 calabacín 
• 5 esparrago verdes partidos en trozos.
• 1 o 2 champiñones.
• cebolla picada.
• 2 claras
• 4 cucharadas de queso quark.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 190ºC.
2. En un molde apto para horno ponemos la fajita y la metemos en el horno previamente precalentado , el molde tiene que ser mas pequeño para que quede la forma.
3. Lo dejamos durante 10 min. mientras pelamos y cortamos todos los ingredientes, y mezclamos las claras el queso y los ingredientes picado. Sacamos la fajita y echamos la mezcla.
4. La volvemos a meter en el horno y dejamos 10 min o hasta que se haga la quiche. Y listo.

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Con esta receta salen dos raciones y cada ración tiene aprox. 263 kcal.

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Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.

Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida)y en snapchat (axunanuevavida).