Bizcocho de naranja

Buenas fresitas para acabar con junio y continuar con la semana os traigo una receta de un bizcocho que esta riquísimo , es sano , sin grasas y queda muy esponjoso.

Pasemos a la receta:

INGREDIENTES:

• 120 g de harina de avena.
• 100 ml de yogurt 0% MG. y 0% azúcar.
• un sobre de levadura.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 huevos y tres claras.
• 3 cucharadas de panela o stevia o sirope de agave.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180º mientras hacemos la mezcla.
2. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. en un bol aparte mezclamos la yema , el yogur y el endulzarte que hemos elegido.
3. En el mismo bol mezclamos los demás ingredientes, menos las claras. Cuando tengamos una masa homogénea mezclamos las claras con la masa y lo introducimos en un molde.
4. Introducimos en el horno durante 35-40 min . Cuando pasen 30 min echamos un vistazo y comprobamos con un palillo si esta echo lo sacamos si no seguimos comprobando cada 5 min. Y listo

Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida)y en snapchat (axunanuevavida)