Buenas fresitas , hoy os traigo una super receta , deliciosa para desayunar , merendar o cuando te entran ganas de picar algo dulce. Pasemos a la receta :INGREDIENTES:
- 250 g de harina de avena
- 250 ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos
- 4 cuch. de aceite de coco virgen extra
- 80 g de arandanos
- edulcorante
- esencia de vainilla.
PREPARACIÓN:
- Mezclamos la leche , los huevos , el aceite de coco , el edulcorante y la esencia de vainilla hasta conseguir una mezcla homogénea .
- En otro bol mezclamos la harina de avena , la levadura.
- En el paso 1 vamos añadiendo poco a poco el paso dos hasta tener una mezcla sin grumos . Cuando este mezclada añadimos los arándanos y dejamos la masa reposar en la nevera en lo que se calienta el horno a 200ºC .
- Cuando este calentado añadimos la masa en moldes y lo metemos en el horno durante 20-30 min. Hacemos la prueba del palillo pasado el tiempo . Y listo
Cualquier duda me la podéis poner en los comentarios.
Y a disfrutar espero que os guste mucho y me mandes vuestras fotos podéis etiquetarme y mandarme fotos a instagram (@aporunanuevavida)
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