magdalenas

Ingredientes:

• 2 cucharadas de harina de avena
• 1 cucharadita de copos de avena
• 1 cucharadita de cafe molido
• 1 plátano
• 4 claras
• 1 yogurt desnatado 0%
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharada de aceite de oliva (AOVE)
• 1 cucharadita de sirope de agave
• 4 nueces

Receta:

1.     Pre-calentamos el horno a 180º.

2.     Mezclamos bien todos los ingredientes con ayuda de una batidora, menos los copos de avena y las nueces.

3.     Añadimos a la masa las nueces y los copos de avena.

4.     Horneamos durante mínimo 20 minutos.