galletas de fresa y platano

Buenas fresitas para continuar con la semana os traigo una receta de unas galletas mejoradas , espero que os gusten , me podéis etiquetar en instagram @aporunanuevavida .

INGREDIENTES:

> una taza de harina de avena

> 1 plátano
> 1 yogurt 0% M.G y 0% azucares añadidos
> 1 huevo
> 2 claras
> 1 sobre de levadura
>1 cucharada de stevia


PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 200ºC.

2. En un bol mezclamos las claras, hasta obtener una testura como la de la foto.

3.Mezclar todos los ingredientes menos la harina de avena.

4. mezclar la harina de avena poco a poco , formar bolas y ir amasando y haciendo las formas.

5.meter en el horno a 200ºC unos 25-30 min